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Découvrez les meilleures recettes du chef Nicolas Bernardé

Nicolas Bernardé
Nicolas Bernardé s'inspire de ses nombreux voyages pour créer des pâtisseries d'exception. Photo par Guillaume Czerw
Elu Meilleur Ouvrier de France dans la catégorie Pâtissier-Confiseur en 2004 et Meilleur Chef du Monde en 2005, Nicolas Bernardé est un pâtissier-confiseur et chocolatier français, propriétaire d'une boutique dédiée aux gâteaux de voyages à La Garenne-Colombes et d'une école de pâtisserie pour professionnels et amateurs.

Parmi ses gourmandises les plus convoitées, la tarte Bahia ou encore les cakes en tous genres, salés et sucrés, qui n'auront plus de secrets pour vous !

Sélections de recettes de Nicolas Bernardé

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Le saumon fume et le hareng saur...

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Toutes les recettes de Nicolas Bernardé des Gourmets

Des idées de recettes de Nicolas Bernardé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cake aux deux saumons
Tarte Bahia
Cake olives et chiffonnade de jambon
Tartelettes garnies caramel crème confiture
Cake tropézien
Cake pêches amandes et framboises
Cake Melba
Financiers aux noisettes
Viennoises au Chocolat
Tarte aux pommes Nicolas
Le Cakissime au citron
Pavlova aux fruits rouges
Cake au saumon de Nicolas Bernardé
Cake De St Domingue au Piémont d’après Nicolas Bernardé
Le Framboisier par Nicolas Bernardé
Beignets aux pommes de Nicolas Bernardé
Brioche nid d’abeilles.
Brioche aux graines et aux oranges confites
Brioche tressée aux amaretti ou aux amandes chocolatées

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